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Restaurantleitung (m/w/d)


Details des Angebots

Allgemeine Informationen

Kennziffer

2019-1746  

Einsatzort

Deine Karriere bei Leonardo Hotels

Unsere Wurzeln liegen in Israel, unser Engagement in den Herzen unserer Mitarbeiter und unsere Liebe für Kreativität spiegelt sich im Design unserer Hotels wieder. Wenn die Hotellerie der Ort ist, an dem du schon immer mal arbeiten wolltest, dann bist du bei uns genau richtig. Wo auch immer du deine Karrierereise bei uns startest, ganz Europa steht dir offen.

Wir wachsen ständig – wachs‘ mit uns! Mit unserer internationalen Leonardo Academy fördern wir deine Karriere. Erlebe unsere Werte Individualität, Natürlichkeit und persönliches Engagement.

Wir suchen

Wir suchen für das Leonardo Royal Hotel Mannheim eine/n:

Beschreibung der Stelle

Abteilung

Restaurant - Restaurant Supervisor

Stellenbezeichnung

Restaurantleitung (m/w/d)

Karrierelevel

Führungskraft

Deine Aufgaben:

  • Teamleader für unser Team im Restaurant
  • Aktives Mitarbeiten im Tagesgeschäft (überwiegend im Spätdienst)
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung des laufenden Budgets
  • Angebotsplanung im Food & Beverage Bereich in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
  • Überwachung der Wareneinsätze (Food-Cost bzw. Beverage-Cost) sowie die Einhaltung der hoteleigenen Standards im Bereich der Serviceleistungen
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach
  • Mindestens zwei Jahre Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie
  • Erfahrung in der Teamleitung
  • Organisationsfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Kreativität
  • Teamgeist und Loyalität
  • Leidenschaft für das gastorientierte Arbeiten mit Liebe zum Detail

Das bieten wir dir:

  • Europaweites Netzwerk über unsere Social-Media-Plattform LEAPP
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
  • Mitarbeiter-Shoppingcard & Bonussysteme
  • Mitarbeiter & Family&Friends-Rabatte für Übernachtungen & F&B in allen Hotels der Fattal Hotel Group
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Mitarbeiterverpflegung in unserer Kantine
  • Zuverlässige Dienstplanung – keine Teilschichten

Abschlusssatz

Haben wir dich neugierig gemacht? Willst du mit uns auf die Reise gehen? Dann werde ein Teil von #beunique #beleonardo.

Dein Ansprechpartner:

Nadine Hufer, +49 621 3918 0933, nadine.hufer@leonardo-hotels.com

Startdatum

14.10.2019

Einsatzort der Stelle

Geolokalisierung nach Bereich

Ja

Ort

Augustaanlage 4 68165 Mannheim